Restaurant Blumberger Mühle

Das Naturerlebniszentrum des Naturschutzbundes Deutschland "Blumberger Mühle" befindet sich vor den Toren von Angermünde. Es bietet den Besuchern eine 12ha große Naturerlebnislandschaft und im Gebäude eine Ausstellung, die über Wald, Moor und das Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin informiert.

In der Naturerlebnislandschaft Blumberger Mühle gibt es jede Menge Vielfalt zu entdecken. Diese findet sich auch in der Speisenkarte des nachhaltigen Restaurants wieder. Der Küchenleiter serviert Ihnen, neben abwechslungsreichen Tagesangeboten, seine leckeren Mühlen-Burger Kreationen mit selbstgemachten Brioche Brötchen. In unserer Küche werden frische und regional erzeugte Produkte verarbeitet. Fleisch- und Wurstwaren sowie Milcherzeugnisse stammen aus ökologisch arbeitenden Betrieben des Biosphärenreservates. Gemüse und Kräuter kommen zum Teil aus dem eigenen Garten und Fisch aus unserem Teichgebiet oder der Seenfischerei Angermünde.


Tipp
Bei einer Tasse bestem Bio Wildkaffee können Sie auf dem Außengelände wunderbar entspannen.

Besuchen Sie uns auch zu unseren jährlichen Aktionstagen- u.a. Ostern, Pfingsten, Tag der Biosphäre, Herbstabfischen.

Platzkapazitäten
50 Café & Restaurant, 30 Innenhof, 20 Wintergarten, 50 Außengastronomie, 50-70 Veranstaltungssaal