Es war im Jahr 1819, als Maria Groch ihren ersten Cottbuser Baumkuchen gebacken und somit auch die Wurzeln für die heutige Baumkuchen- Manufaktur von GROCH & ERBEN gelegt hat. Im Herzen der Altstadt gelegen, hat die Manufaktur durch handwerkliche Tradition und Rezepturen den Cottbuser Baum kuchen über die Grenzen der Stadt hinaus bekannt gemacht. Genießen und kaufen kann man deren Erzeugnisse in der „um die Ecke“ ansässigen „Conditorei & Café Lauterbach“.
Führungen mit der Cottbuser Baumkuchenfrau können im CottbusService gebucht werden (programmgestaltung@cmt-cottbus.de, 0355 75 42 494).
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