Saisonale Küche mit Zutaten vom Naturgut: Auf dem Naturgut Köllnitz arbeiten Gärtner, Bauer, Fischer und Koch Hand in Hand. Diese enge und in Berlin und Brandenburg einzigartige Zusammenarbeit bringt Küchenchef Stefan Ziegenhagen in der Köllnitzer Hofküche kreativ und mit viel Liebe auf den Teller. Dabei wird das Köllnitzer Biogemüse zum heimlichen Star. Dazu gibt es fangfrischen Fisch aus eigenen Gewässern, Weiderind und Fleisch vom Köllnitzer Wiesenhuhn.
Das Highlight der Speisekarte ist das saisonal wechselnde Naturgut-Menü mit 3 Gängen zum Teilen, für das getreu dem Motto From Farm to Table" vorwiegend Produkte aus eigener Landwirtschaft, Fischerei und Tierzucht verwendet werden. Von vegetarischen Köstlichkeiten über Fisch- und Fleischgerichte bietet die Hofküche für jeden Liebhaber das Richtige, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch gut für Gesundheit und Umwelt ist.
Ob im Sommer auf der Terrasse mit direktem Blick auf den Groß Schauener See oder im Winter vor dem knisternden Kamin oder im gemütlichen Wintergarten - zu jeder Jahreszeit versteht es das Restaurant in Groß Schauen, die Freuden einer nachhaltigen, regionalen und dennoch modernen Küche näher zu bringen. Das Restaurant ist barrierefrei zugänglich.
Anbieter mit Zertifizierung "Brandenburger Gastlichkeit"
Ausflugslokal / Biergarten
Restaurant
Informationen für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen
Gäste mit Mobilitätseinschränkungen
Pkw-Stellplätze
- Anzahl der ausgewiesenen Behindertenparkplätze in der Nähe des Eingangs:
Zugang zum Betrieb (Innenbereich)
- Zugang stufenlos
- Durchgangsbreite der Eingangstür: 95 cm
Zugang zum Betrieb (Außenbereich)
- Zugang stufenlos
- Durchgangsbreite der Eingangstür: 95 cm
Kommentar:
- Zugang Außenbereich über einen Steg (Holzbohlen) mit Geländer, 120 cm breit
Tische
- Anzahl der unterfahrbaren Tische im Innenbereich (Beinfreiheit mindestens 67 cm x 30 cm, Maximalhöhe des Tisches 85 cm): 20
- Anzahl der unterfahrbaren Tische im Außenbereich (Beinfreiheit mindestens 67 cm x 30 cm, Maximalhöhe des Tisches 85 cm): 20
Kommentar:
- Tische flexibel stellbar
Gästetoilette
Zugang vom Außenbereich aus
- Durchgangsbreite der Tür zum Sanitärraum: 85 cm
- Tür schlägt in den Sanitärraum auf, beeinflusst die Bewegungsflächen aber nicht
- Länge der Bewegungsfläche vor dem Waschtisch: > 150 cm
- Breite der Bewegungsfläche vor dem Waschtisch: > 150 cm
- Tiefe der Unterfahrbarkeit des Waschtischs (in Höhe von 67 cm): 18 cm
- Oberkante des Waschtischs (Armauflagefläche) vom Fußboden aus: 87
- im Sitzen und Stehen einsehbarer Spiegel über dem Waschtisch
- Länge der Bewegungsfläche vor dem WC-Becken: > 150 cm
- Breite der Bewegungsfläche vor dem WC-Becken: > 150 cm
- Länge der Bewegungsfläche rechts neben dem WC-Becken: > 150 cm
- Breite der Bewegungsfläche rechts neben dem WC-Becken: 113 cm
- Haltegriffe neben dem WC rechts und links vorhanden
- Höhe (Oberkante) der Haltegriffe (cm): 80 cm
- Abstand der Haltegriffe voneinander (cm): 68 cm
- rechter Haltegriff hochklappbar und im hochgeklappten Zustand arretierbar
- Sitzhöhe des WC-Beckens (Oberkante WC-Brille): 47 cm
- Notruf vorhanden
Kommentar:
- linker Haltegriff am WC fest installiert
Fachkompetenz / Service
- Informationen über weitere barrierefreie Angebote in der Region können zur Verfügung gestellt werden.
Erhebung der Daten
- Bei den hier dargestellten Daten handelt es sich um geprüfte Daten
- Datum der Datenerhebung: 2022-07-21
- Erheber (Institution): TMB Tourismus-Marketing Brandenburg GmbH
- Erheber (Name): Olaf Lieberwirth
Überall ebener, stolperfreier Bodenbelag (innen und außen)
Alles ist ebenerdig / ohne Treppen erreichbar
Gäste-WC ist ohne Treppen erreichbar
Abstellmöglichkeiten für Kinderwagen / Rollatoren etc.
Wickelmöglichkeit für Kleinkinder
Entfernung der Besucherparkplätze zum Eingang :
50 m
** Öffnungszeiten können aufgrund von Covid-19 abweichen.
Wetter
Alle Informationen, Zeiten und Preise werden regelmäßig geprüft und aktualisiert. Trotzdem können wir für die Richtigkeit der Daten keine Gewähr übernehmen. Wir empfehlen Dir, vor Deinem Besuch telefonisch / per E-Mail oder über die Internetseiten des Anbieters den aktuellen Stand zu erfragen.
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Achtung, aus Sicherheitsgründen ist keine Buchung an einem öffentlichen Bildschirm möglich.
Wenn Sie folgenden QR-Code scannen, können Sie Ihre Buchung an Ihrem Smartphone fortführen: